PRAKTIKUM MK. AGRIBISNIS PANGAN

BUDIDAYA  JAGUNG HIBRIDA

PENDAHULUAN

Latar Belakang

Jagung merupakan tanaman asli benua Amerika. Selama ribuan tahun, jagung dimanfaatkan sebagai bahan makanan suku indian. Christopher Columbus, seorang pelaut asal Spanyol yang menemukan benua Amerika pada tahun 1492 adalah orang yang berjasa menyebarkan jagung ke seluruh dunia. Di Indonesia, sejak pertama dibawa oleh bangsa Portugis pada abad 17, tanaman jagung mendapat respon baik dari  para petani. Banyak dari mereka yang menanam jagung sebagai tanaman utama setelah padi.

PRAKTIKUM MKmk agb pangan

PRAKTIKUM MK. AGRIBISNIS PANGAN SUBSISTEM ONFARM SEREALIA KOMODITAS JAGUNG

PENDAHULUAN

Latar Belakang

Agribisnis merupakan suatu kegiatan mulai dari pengadaan, proseseing, penyaluran sampai pada pemasaran produk yang dihasilkan oleh suatu usaha tani atau agroindustri yang saling terkait satu sama lain. Secara ilmiah ruang lingkup kajian agribisnis bisa merentang dari identifikasi, analisis dan solusi yang terkait dengan persoalan pemasokan sarana produksi, pengendalian, pengolahan hingga pemasaran. Berdasarkan paparan tentang pengertian agribisnis tersebut maka kajian agribisnis sebagai sektor merentang dari agribisnis hulu, kegiatan produksi bahan primer (agribisnis onfarm), hingga agribisnis hilir.

PRAKTIKUM MK. AGRIBISNIS PANGAN

“SISTEM PENUNJANG KOMODITAS JAGUNG DI JENEPONTO”

PENDAHULUAN

Latar Belakang

Agribisnis merupakan suatu kegiatan mulai dari pengadaan, proseseing, penyaluran sampai pada pemasaran produk yang dihasilkan oleh suatu usaha tani atau agroindustri yang saling terkait satu sama lain. Kerangka sistem agribisnis merupakan suatu rangkaian dan keterkaitan dari : subsistem agribisnis hulu (upstream agribusiness) yaitu seluruh kegiatan ekonomi yang menghasilkan sarana produksi bagi pertanian primer (usahatani), subsistem agribisnis usahatani (onfarm agribusiness) atau pertanian primer, yaitu kegiatan yang menggunakan sarana produksi dan sub agribisnis hulu untuk menghasilkan komoditas pertanian primer. Subsistem ini di Indonesia disebut pertanian, subsistem agribisnis hilir (down-stream agribusiness) yaitu kegiatan ekonomi yang mengolah komoditas pertanian primer menjadi produk olahan baik bentuk produk antara (intermediate product) maupun bentuk produk akhir (finished product) dan subsistem jasa penunjang yaitu kegiatan yang menyediakan jasa bagi ketiga sub agribisnis di atas.